Дата: Пятница, 02-03-2007, 0:41 AM | Сообщение # 1
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 3826
Статус: Меня пока нет
Огурцы фаршированные.
У свежих огурцов срезать кончики, удалить семена. Очистить от кожицы, если она грубая. Огурцы наполнить фаршем из кальмаров, поставить на тарелку, или на блюдо , украсить листьями зеленого салата. В суснике подать майонез или сметану.
Приготовление фарша: Консервированные или свежие отваренные кальмары мелко нарезать , заправить майонезом, добавить по вкусу соль, перец.