Детское питание:
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:43 PM | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| Весьма актуальная тема ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ для молодых (и не очень ;) ) мам и бабушек. В этой теме приводятся рецепты блюд для наших малышей.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:45 PM | Сообщение # 2 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| 5% - ная МАННАЯ КАША Крупа манная - 2 ч. л. молоко - 1/2 стакана сахар - 1 ч. л. (неполная) вода - 1/2 стакана соль - по вкусу (но лучше не солить вообще) В кастрюлю налить воду, добавить соль, довести до кипения и всыпать манную крупу. Варить на медленном огне 15-20 минут, помешивая, чтобы не было комков. добавить сырое молоко, сахар, хорошо перемешать. когда каша закипит - снять с огня. * * * * * * * 10% - ная МАННАЯ КАША Крупа манная - 1 ст. л. молоко - 1 стакан сахар - 1 ч. л. вода - 1/4 стакана масло сливочное - 1 ч. л. соль - по вкусу (но лучше не солить вообше) Полстакана молока развести с подсоленной водой, налить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать манную крупу. Варить 15-20 минут при непрерывном помешивании. Затем влить остальное молоко, дать вскипеть, добавить сахар, снять с огня и заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:48 PM | Сообщение # 3 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| КАША МАННАЯ РОЗОВАЯ Морковь - 2 шт. крупа манная - 2 дес. л. молоко - 2 стакана масло сливочное - 1 ст. л. сахар - 2 ч. л. соль - по вкусу В кипящее молоко всыпать просеянную манную крупу и варить до готовности. Морковь почистить, натереть на мелкой терке, выжать сок, влить в готовую манную кашу, добавить соль, сахар, масло сливочное. Хорошенько перемешать, снять с огня.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:50 PM | Сообщение # 4 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| КАША МАННАЯ С ЯБЛОКАМИ манная крупа - 2 дес. л. молоко - 2 стакана сахар - 2 ч. л. масло сливочное - 1 ст. л. яблоки - 2 шт. соль - по вкусу Из молока и манной крупы сварить манную кашу до готовности, заправить сахаром и сливочным маслом. Яблоки почистить, натереть на мелкой терке. Перед подачей на стол соединить с горячей манной кашей.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:51 PM | Сообщение # 5 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| КАША МАННАЯ С ЖЕЛТКАМИ манная крупа - 2 дес. л. яйцо (желток) - 1 шт. молоко - 2 стакана сахар - 1 ч. л. масло сливочное - 1 ч. л. соль - по вкусу В кастрюлю налить 1/2 стакана воды, довести до кипения, влить молоко, вновь довести до кипения, всыпать манную крупу и варить до готовности. Яйцо отварить вкрутую, почистить, желток растереть с сахаром, ввести в кипящую манную кашу, хорошо перемешать, снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:52 PM | Сообщение # 6 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| МАННАЯ КАША С АБРИКОСАМИ манная крупа - 1 ст. л. молоко - 2 стакана сахар - 1 ст. л. масло сливочное - 1 ст. л. абрикосы - 5 шт. Абрикосы очистить от кожицы, удалить косточки. Мякоть протереть с сахаром до однородной массы. Из молока и манной крупы сварить густую манную кашу. В готовую манную кашу добавить протертые абрикосы, перемешать, довести до кипения, снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:56 PM | Сообщение # 7 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| МАННАЯ КАША НА ОВОЩНОМ ОТВАРЕ манная крупа - 1 ст. л. масло сливочное - 1 ч. л. морковь - 1 шт. картофель - 1 клубень капуста белокочанная, мелко нашинкованная - 1 стак. В кастрюлю налить 2 1/2 стакана воды, довести до кипения, опустить капусту, нарезанные небольшими дольками морковь и картофель. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности овощей. Процедить, отвар довести до кипения, всыпать манную крупу, соль. Готовую кашу снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 10:58 PM | Сообщение # 8 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| МАННАЯ КАША НА ФРУКТОВОМ ОТВАРЕ манная крупа - 1 ст. л. фруктовый отвар - 2 стакана. сахар - 1 ч. л. масло сливочное - 1 ст. л. Для приготовления фруктового отвара можно использовать кожуру яблок, сухие груши, корки граната (150 г на 2 стакана воды). Варить на медленном огне 10 минут. Настоять в течение 30-40 минут. На фруктовом отваре сварить манную кашу, добавить сахар, перемешать, снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 11:00 PM | Сообщение # 9 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| КАША РИСОВАЯ ПРОТЁРТАЯ Рис - 1,5 ст. л. вода - 1 стакан молоко - 1/2 стакана сахар - 1 ч. л. масло сливочное - 1 ч. л. соль - по вкусу Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить до мягкости. Затем протереть через сито, добавить горячее (но не кипяченое) молоко, хорошо размешать. Добавить сахар и варить 2-2 минуты, чтобы каша загустела. Снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 11:02 PM | Сообщение # 10 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| РИСОВАЯ КАША ВЯЗКАЯ Вязкие каши можно готовить на половинном или цельном молоке, на овощных отравах. Рис - 2 ст. л. Молоко - 1 1/2 стакана Сахар - 1 ч. л. Масло сливочное - 1 ч. л. Вода - 1/2 стакана соль - по вкусу Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить до полуготовности. Затем добавить молоко и варить до готовности. Всыпать сахар, перемешать, снять с огня, добавить сливочное масло.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 11:04 PM | Сообщение # 11 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| РИСОВАЯ КАША С МОРКОВЬЮ рис - 2 ст. л. морковь - 2 штуки. сахар - 1 ч. л. масло сливочное - 1 ч. л. вода - 2,5 стакана соль - по вкусу Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Рис перебрать, промыть, всыпать в горячую воду и варить на медленном огне до полуготовности. Затем добавить протертую морковь и варить под крышкой до готовности, добавить сахар, соль, перемешать, снять с огня, заправить сливочным маслом. Также можно сварить и молочную рисовую кашу с морковью, заменив 2 стакана воды молоком.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 11:06 PM | Сообщение # 12 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ С ТЫКВОЙ рис - 2 ст. л. молоко - 2 стакана сахар - 2 ч. л. масло сливочное - 1 ч. л. вода - 1 стакан тыква натертая - 1 стакан соль - по вкусу Тыкву залить водой и варить до полуготовности, добавить перебранный и промытый рис, горячее молоко. Варить до готовности, всыпать соль, сахар, перемешать, снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 11:08 PM | Сообщение # 13 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| КАША РИСОВАЯ С ЯБЛОКАМИ рис - 2 ст. л. яблоки - 2 штуки сахар - 2 ч. л. масло сливочное - 1 ч. л. вода - 2,5 стакана соль - по вкусу Яблоки почистить, натереть на мелкой терке. Очистки яблок залить кипятком, варить 5 - 6 минут, сцедить. В горячий отвар всыпать перебранный и промытый рис, варить до полной готовности. Добавить соль, сахар, натертые яблоки, довести до кипения, снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 11:09 PM | Сообщение # 14 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| РИСОВАЯ КАША С МЯСОМ рис - 2 ст. л. мясо говяжье сырое - 100 г масло сливочное - 1 ч. л. вода - 3 стакана соль - по вкусу Мясо очистить от пленок и сухожилий, залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности. Бульон сцедить, добавить кипяченной воды, чтобы получилось 2 стакана. В горячий бульон всыпать перебранный и промытый рис, варить до полной готовности. Мясо пропустить дважды через мясорубку с частой решеткой, соединить с готовой кашей, посолить, перемешать, варить еще 3 - 4 минуты, снять с огня, заправить сливочным маслом.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
Ольга-Алёнушка | Дата: Четверг, 17-05-2007, 11:10 PM | Сообщение # 15 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 374
Статус: Меня пока нет
| КАША РИСОВАЯ С ПЕЧЕНЬЮ рис - 2 ст. л. печень - 100 г масло сливочное - 1 ч. л. вода - 2,5 стакана соль - по вкусу Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить на медленном огне до полного разваривания. Печень очистить от пленки, пропустить через мясорубку, опустить в кипящую кашу и варить 5 - 8 минут. Добавить соль, сливочное масло, перемешать, снять с огня.
Поделись улыбкою своей, И она ещё не раз к тебе вернётся!
ХУДШИЙ ИЗ НЕДУГОВ - БЫТЬ ПРИКОВАННЫМ К СВОИМ НЕДУГАМ (Сенека) ЮМОР - ЭТО СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ НА ВОЛНАХ ЖИЗНИ (Вильгельм Раабе)
|
|
| |
|